Ogni gruppo eroga fino a 150 ml al minuto, a temperatura costante, senza limite di tempo, ciò gli permette di soddisfare tutte le esigenze, anche quelle dei locali più affollati.
La temperatura d’infusione è impostabile da 83 a 95°C e si raggiunge in pochi secondi. Ogni gruppo può lavorare ad una temperatura differente, quindi sono macchine eccellenti per prodotti molto pregiati o per le degustazioni.
Plana presenta un utilizzo facile ed intuitivo in quanto ogni gruppo è dotato di un display grafico LCD TFT a colori con touch screen.
I gruppi riscaldano solo l’acqua necessaria per ogni singolo caffè (25ml), contenendo i consumi entro livelli minimi.
Il gruppo del vapore e dell’acqua calda sono stati integrati in un'unica realizzazione molto compatta.
Il gruppo del vapore ha un volume di circa 1 litro ed è possibile cambiare la pressione di lavoro ottenendo un vapore più o meno umido.
Il gruppo dell’acqua calda è direttamente connesso alla rete idrica. Il volume di questo gruppo è di 500cc. Ogni estrazione viene effettuata tramite l’utilizzo di acqua pura, questo evita la stagnazione idrica e i 500cc di acqua non sono a contatto con la resistenza elettrica. Tale sistema consente l’utilizzo di acqua che non riscontra alterazioni igienico-sanitarie.
La costruzione modulare facilita tutte le operazioni di manutenzione e i moduli sono parti intercambiabili ed estremamente accessibili.
Tre modelli di macchina per caffè su misura per te:
Macchina per caffè un erogatore
La macchina per caffè Plana da un erogatore ed un gruppo vapore acqua è l'ideale per i piccoli ambienti come la casa e l'ufficio, non molto ingombrante perfetta per un coffee-break di qualità personalizzato.
Macchina per caffè due erogatori
La macchina per caffè Plana da due erogatori e due gruppi vapore acqua è l'ideale per le piccole attività con un lieve flusso di clientela, non molto ingombrante perfetta per servire ai clienti un caffè di qualità personalizzabile.
Macchina per caffè tre erogatori
La macchina per caffè Plana da tre erogatori e tre gruppi vapore acqua è l'ideale per le grandi aziende come bar, ristoranti, alberghi, perfetta per servire alla cliente un caffè personalizzabile e di elevata qualità.
Scopri ora le caratteristiche tecniche di Plana
Caratteristiche tecniche:
Alimentazione: 220V monofase
Gruppi erogazione caffè: n. 1/2/3/ autonomi
Gruppi Vapore/acqua: n. 1 autonomo (per versioni 2/3 gruppi)
Visualizzazione comandi: Display LCD TFT grafico a colori da 4,3” con touch screen
Comandi: Interattivo tramite touch screen
Connessione di rete: Wirelwss, WiFi connessione IoT su richiesta
Gruppo caffè brevettato:
Temperatura di infusione: Regolabile da 83 a 95 °C per singolo gruppo
Dosaggi erogazione: n. 6 impostabili per singolo gruppo
Accensione: Indipendente per singolo gruppo
Prima erogazione: Entro 5’ dall’accensione del gruppo
Modalità di lavoro: Manuale o automatica per singolo gruppo
Stabilità termica in erogazione: Entro 1°
Consumi in attesa: 50 W/h per gruppo acceso senza erogare caffè
Gruppo vapore/acqua calda brevettato:
Controllo pressione caldaia: Regolabile da 2 a 6 Atm.
Dosaggio erogazione vapore: Lineare impostabile tramite valvola proporzionale
Accensione: Indipendente
Prima erogazione: Entro 15’ dall’accensione
Consumi in attesa: 120W/h